2018年第49必威登录:需求涨供偏紧 猪价涨幅扩大

2018-12-10 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

据四川生猪监测预警系统监测,2018年12月初,我省67个监测县生猪价格涨幅扩大。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别上涨0.81元/公斤、0.28元/公斤、1.00元/头和1.01元/公斤;小麦麸均价继续与上周持平,玉米均价再涨0.01元/公斤,育肥猪配合料均价跌0.04元/公斤,豆粕均价降0.03元/公斤到3.75元/公斤,鱼粉均价再降0.03元/公斤到10.69元/公斤;猪粮比增0.33点到7.81比1、猪料比增0.30点到5.27比1。

表  2018年第49周四川生猪及主要饲料原料均价表

单位:元/kg、元/头、%

出栏

肉猪

仔猪

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

49

17.72

20.18

1362

27.89

2.27

1.97

3.36

7.81:1

48

16.91

19.90

1361

26.88

2.26

1.97

3.40

7.48:1

环比涨跌±

0.81

0.28

1.00

1.01

0.01

0.00

-0.04

0.33

环比涨跌%

4.79

1.41

0.07

3.76

0.44

0.00

-1.18

4.41

去年同期

15.14

22.92

1435

24.49

2.13

1.91

3.27

7.11:1

同比涨跌±

2.58

-2.74

-73.00

3.40

0.14

0.06

0.09

0.70

同比涨跌%

17.04

-11.95

-5.09

13.88

6.57

3.14

2.75

9.85

  一是肥猪价格涨幅扩大。本周监测县育肥猪均价环、同比分别涨4.79%和13.41%,环比涨幅居年内第二。其中:良杂肥猪全省均价为17.23元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为18.32元/公斤;本周有66个监测点肥猪均价在15.00元/公斤以上,较上周再增加4个。仔猪均价环比涨1.41%、同比跌11.95%;母猪均价环比略涨0.07%、同比跌5.09%;猪肉零售均价环、同比分别涨1.01%和13.88%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.17元/公斤,环、同比分别增2.01%和8.77%。

  二是饲料价格小幅回落。玉米均价环、同比分别涨0.44%和6.57%,小麦麸均价环比持平、同比涨3.14%,育肥猪配合料均价环比跌1.18%、同比涨2.75%,豆粕均价环比跌0.79%、同比涨5.63%,鱼粉均价环比跌0.28%、同比涨0.47%。

  三是猪粮料比持续攀高。猪粮比环、同比分别增4.41%和9.85%;猪料比环、同比分别增6.04%和13.82%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪有380~690元的盈利,处于监测十年来较高水平。

近期全国瘦肉型猪出栏均价在12.50元/公斤震荡,南北产销区价格分化十分严重:我省个别地方最高价达21.30元/公斤,黑龙江最低价为8.60元/公斤。即使在省内,各地猪价因当地供需形势不同,价差较大。目前腌制香肠腊肉需求进一步提升,加之疫情出现初期部分养殖场户恐慌出栏,且部分场户看好后市而压栏,呈现出栏和压栏的双重态势。各地养殖场户要切实做好冬季疫病防控工作,密切关注业界动态、适时出栏。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第1周~2018年第49周出栏肥猪价格走势图

图2  2018年第1周~2018年第49周猪粮比走势图

图3  2018年第1周~2018年第49周仔猪均价走势图

图4  2018年第1周~2018年第49周后备母猪均价走势图

图5  2018年第1周~2018年第49周猪肉市场零售均价走势图

图6  2018年第1周~2018年第49周饲料原料及配合料均价走势图

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